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1: クロイツラス(青森県) [SV] 2020/05/16(土) 10:16:21.55 ID:pfZY7xt/0● BE:711178767-2BP(2000)

 魚介大好きな日本人が、ザリガニを食べないなんて信じられない=中国メディア

中国メディア・東方網は13日、中国人が好んで食べるザリガニについて、魚介類をこよなく愛する
日本人が好んで食さない理由について考察する記事を掲載した。

グルメ大国である中国には世界的に人気なおいしい食べ物が多い一方で、中国で絶大な人気を
誇りながら外国人からは敬遠されるものも少なくないと紹介。

その例として、中国で近年人気が高いザリガニが日本では食べる人がほとんどおらず、「ゲテモノ」
扱いさえされるとし、ザリガニを愛食する中国人からは「日本人はその美味しさが全く分かっていない」
との声が聞かれると伝えた。

そのうえで、島国であり魚介類の資源が豊富な日本では、ザリガニのような生き物は決して魅力的な
食材ではなく、「まずい」という印象さえ持たれると説明。体の大半が殻で身が少ないことも日本人から
敬遠される理由の一つだとしている。

一方、中国ではザリガニはスパイシーな味付けで調理され、夜の屋台には欠かせない料理の一つに
なっていると紹介。このため「中国ではザリガニをおいしく食べられる調理技術があるから多くの人に愛され、
日本では優れたザリガニ調理法がないからゲテモノ扱いされるのだ」との考えを示した。

日本でもかつてザリガニを食用として繁殖させる試みが行われ、米国からウチダザリガニやアメリカ
ザリガニなどの外来種が国内に持ち込まれた。結局日本では現在に至るまで歩留まりの悪さ、
食べる際の煩雑さ、泥臭いイメージから大衆的に食用されることはなかったが、

日本から持ち込まれた中国では盛んに食用されるようになり、近年ではザリガニブームが起きている。
中国のザリガニは、日本から入ってきたものだということは、ザリガニに目がない中国人の多くも
知らないかもしれない。

https://news.livedoor.com/article/detail/18264160/

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3: チキンウィングフェースロック(大阪府) [FR] 2020/05/16(土) 10:17:51.01 ID:HItd28t00

くさそう
12: タイガースープレックス(家) [ニダ] 2020/05/16(土) 10:19:17.86 ID:pd9/MHkm0

寄生虫が怖い
14: (静岡県) [EG] 2020/05/16(土) 10:19:52.78 0

ドブに生息してるモンを…
42: ファルコンアロー(東京都) [US] 2020/05/16(土) 10:23:59.46 ID:b4guylTV0

ザリガニは身が少ないんだよな
43: レインメーカー(埼玉県) [LT] 2020/05/16(土) 10:24:25.82 ID:WLNrumb80

ザリガニは遊び相手だからなぁ
喰うのは気が引けるよ
9: ストマッククロー(茸) [CN] 2020/05/16(土) 10:18:59.61 ID:0H+2MWM50

養殖で育てれば美味しいんだろうが、その辺のはドブ臭くてダメだ
中国人の言うのはその辺のやつのことだろ
2: ブラディサンデー(沖縄県) [US] 2020/05/16(土) 10:17:44.74 ID:cLWpZjo90

こいつら、ひまわりの種とかザリガニとか
変なものばかり食ってるよな
30: タイガードライバー(SB-iPhone) [US] 2020/05/16(土) 10:23:03.92 ID:BOER+v5x0

>>2
ひまわりの種はロシア人もよく食べるよ
56: バズソーキック(東京都) [FR] 2020/05/16(土) 10:27:04.44 ID:PveFLECD0

>>2
俺らも生卵とか納豆とか変なもん食うけどな
59: ジャンピングエルボーアタック(静岡県) [KR] 2020/05/16(土) 10:27:48.50 ID:v4EOmxY60

>>56
???「木の根を食べさせられた」
100: ストレッチプラム(光) [US] 2020/05/16(土) 10:33:45.95 ID:PIKHAm9S0

>>59
ゴボウを食わされたアメリカ人が虐待と勘違いしたんだっけ
23: カーフブランディング(東京都) [IR] 2020/05/16(土) 10:21:28.12 ID:CX+aSkjx0

他に食べるものがあるのに敢えてザリガニ喰う必要無いだろ?
157: バズソーキック(長野県) [DK] 2020/05/16(土) 10:46:49.14 ID:YnKJtUQO0

>>23
人口増加で世界的に食料が足りないって洗脳報道を
見てないのか。それでお金持ちがわざわざ昆虫とか
ユーグレナとか食い始めてるんだぞ。

だからってザリガニとかタニシとかカエルとかヘビ
とかグリル厄介系の食材を今更食えないけど。

32: グロリア(埼玉県) [JP] 2020/05/16(土) 10:23:12.40 ID:IVgOxe8E0

昔は食ってたというけどな
他に食えるもんが増えてきてザリガニ、ナマズ、どじょうう、鯉、フナ、タニシは食わなくなったな
泥臭いのが避けられてんな
154: 目潰し(神奈川県) [ニダ] 2020/05/16(土) 10:46:20.86 ID:SgboOvQW0

>>32
一応泥臭さは処理でどうにかなるんだが、その処理が大変過ぎて割に合わんのだろうな
あと国民一人あたりの沿岸海が段違いで広いのもあると思う
15: ニールキック(埼玉県) [US] 2020/05/16(土) 10:19:53.72 ID:XPsC4Xas0

養殖されてるならありかもね
そもそも川魚も川のエビも日本じゃそれほど食べられていないし
26: ダイビングヘッドバット(茸) [ニダ] 2020/05/16(土) 10:21:59.69 ID:/3fesdlC0

獲るにしても養殖にするにしてもコスパ悪いんだろ
他に美味いものはいくらでもある
輸入冷凍エビが入ってこなくなったり伊勢エビが絶滅したら出番あるんじゃね
51: ファイナルカット(東京都) [CN] 2020/05/16(土) 10:26:03.59 ID:dvpfRdT60

ザリガニはマンガで見てディルで味付けしたのが旨そうだと思った
まぁあれは施設の食事に毒がいれられてるからとれなくて食べてたものだけど
54: 急所攻撃(愛知県) [CZ] 2020/05/16(土) 10:26:35.71 ID:xUX7Tbct0

手間がかかるし寄生虫の危険はあるし
なんで食わなきゃなんねぇの?
そもそもエビでえぇやろ

ってことで食糧難の時に食用で持ち込んだのに
だれも見向きしなかったんだぞ
ブルーギルとかもそういう類のやつだな

4: 毒霧(茨城県) [ニダ] 2020/05/16(土) 10:18:03.47 ID:MnIjq2FC0

日本だと農薬の改良が進んで田んぼにザリガニが増えた(戻ってきた)らしいよ
誰も食べないけど

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元スレ:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1589591781/

Source: 思考ちゃんねる

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