1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/02/23(木) 16:10:54.29 ID:fA1X+mSl0● BE:194767121-PLT(13001)
桐谷さんは大阪・福島の行列店「ラーメン人生 JET」の出身。「魁力屋」で1年の修行の後、「JET」で4年半修業し、2014年12月に独立した。
数々の人気メニューを生み出してきた「桐麺」だが、昨年には創業以来一番人気のメニューが完成した。茹でた麺の上にタレをかけ、
卵を乗せた「釜玉桐麺」という人気メニューがあり、その冷やしバージョンである「冷やし桐玉」が大ヒットした。
引用元: ・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1677136254/
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Source: ニュー速クオリティ
