1：2023/03/09(木) 01:41:13.08ID:TGp7mt/89904547595657784
厚生労働省は3月8日、公式Twitterアカウントでジビエ（狩猟で捕獲した野生鳥獣の肉）の生食について注意喚起した。
シカやイノシシ、カラスのイラストを投稿し「中心部までしっかり加熱して食べましょう」などと呼び掛けている。
Twitterでは、東京新聞の報道をきっかけに、カラスの生食に関する話題が物議を醸していた。
シカやイノシシ、カラスのイラストを投稿し「中心部までしっかり加熱して食べましょう」などと呼び掛けている。
Twitterでは、東京新聞の報道をきっかけに、カラスの生食に関する話題が物議を醸していた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/28307565e18a114a5b926f72ffa70ad01b1d49a7
＜突撃イバラキ＞カラス肉の生食文化 究極のジビエに挑戦 https://t.co/6SzioYQZwo
— 東京新聞編集局 (@tokyonewsroom) 2023年3月7日
【食中毒に注意！#ジビエ はしっかり加熱しよう】
シカ、イノシシ等の野獣やカモ、カラス等の野鳥は病原体を保有している可能性があり、その肉や内臓を生食することは非常に危険です。ジビエは中心部までしっかり加熱して食べましょう。
#シカ
#イノシシ
#カモ
#カラスhttps://t.co/qw2xGcEu3w https://t.co/8ut2DiyZGa
— 厚生労働省 (@MHLWitter) 2023年3月8日
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Source: アルファルファモザイク
