1: ジャコビニ・チンナー彗星(秋田県) [US] 2023/06/12(月) 10:28:44.72 ID:rrnZLaA10● BE:194767121-PLT(13001)
刺身の盛り合わせに彩りを加える飾り花、通称「刺身タンポポ」。スーパーで売られている刺身のパックにも添えられていることがありますが、何のために添えられていて一体どのように食べるのが正しいのでしょうか。
江戸時代の食文化について詳しい車浮代さんに聞きました。
江戸時代の食文化について詳しい車浮代さんに聞きました。
刺身の黄色い花 じつは“タンポポ”じゃない そもそも何のため？ 「散らすのが粋」と食文化専門家
https://news.yahoo.co.jp/articles/4318a83f728ce420ab012e4fb4b052fd86733a6c
3: シリウス(愛媛県) [US] 2023/06/12(月) 10:29:26.39 ID:MjM23fEs0
菊を散らすとか…
7: レア(東京都) [JP] 2023/06/12(月) 10:31:46.48 ID:HIPH4WgU0
絶対食べないだろ
9: イータ・カリーナ(栃木県) [US] 2023/06/12(月) 10:32:23.52 ID:GJ/WZVfA0
実家で菊のおひたし時々出たけどほんのり甘味があって美味いのよね
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Source: 暇人＼(^o^)／速報 – ライブドアブログ
