おせち料理.png

1: ひぃぃ ★ 2019/01/01(火) 17:17:17.10 ID:CAP_USER9

明けましておめでとうございます。今年も、Jタウンネットをよろしくお願いします。

さて、おせち料理は食べたかな? 黒豆、数の子、田作りにたたきごぼう、カマボコや伊達巻き、栗きんとん......。おせち料理をいただきながら、昼間からお酒を飲んで、寝正月というのも楽しいものだ。

それとも、あなたは「おせち、食べない派」? おせちを作っているヒマなんてなかったし、出来合いのものはけっこう値段がね......と、おせちを食べない人も最近は多い。

そこで、Jタウン研究所では、「おせち食べる?」について、都道府県別にアンケート調査を行った(総投票数273票、2018年11月28日~12月26日)。

はたして、その結果は?

■おせち熱がスゴい石川県

結果が、上の円グラフだ。過半数を占めたのは、「必ず食べている」(51.3%)。やはり、「正月といえばおせち」の文化は廃れていないようだ。「基本的に食べるが、食べないときもある」は18.7%、「ほとんど食べない」は24.5%だった。

なんと「1度も食べたことがない」派も5.5%。およそ18人に1人が、生まれてこの方一度もおせちを口にしたことがないという。ちょっと驚いてしまったが、読者の皆様はこの数字どう見るだろうか。

では、地域別に見て行こう。まずは東京から。

「必ず食べている」は40.7%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は19.4%、「ほとんど食べない」は34.3%、「1度も食べたことがない」が5.6%だった。全国平均に比べると、「必ず食べている」がやや低く、「ほとんど食べない」がやや高い。「おせち、食べない派」がかなり多めだが、全国平均にほぼ近い結果である。

続いて、特筆すべき結果となった石川。

総得票数は31票どまりだったが、「必ず食べている」はなんと96.8%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は3.2%だ。「食べる派」は、両方あわせると100%で、「食べない派」は皆無という結果になった。おせち料理に懸ける石川県の熱意には感服するしかない。金沢に伝わる伝統的なおせちといえば、下記のような料理だ。

「かぶら寿司」は、金沢ならではの冬の味覚であり、おせち料理としても重要な一品だ。脂が乗っておいしい寒ブリとカブラをそれぞれ塩漬けしてから、カブラにブリを挟んで麹に漬け込む発酵食品だ。独特のコクや乳酸発酵による香りがあり、酒の肴としても知られている。

他にも、「棒鱈うま煮」「紅白ブリなます」「小鮒の甘露煮」「えびす」「鱈の子付け」など、時間と手間をたっぷりかけた、さまざまなおせち料理があるという。「食べる派」が100%近いのも納得するしかない。

続いて、愛知県。

「必ず食べている」は53.3%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は33.3%、両方合わせると86%を超えている。「ほとんど食べない」はわずか13.3%で、「食べない派」の存在はかなり希薄なようだ。

最後に、大阪の結果だ。

最後に、大阪府の投票を見てみよう。「必ず食べている」は53.3%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は6.7%、「ほとんど食べない」は40.0%、「1度も食べたことがない」が0%だった。

「食べない派」の存在がやや目立つのは、東京都に似ているかもしれない。大都市に共通の傾向だろうか。「食べる派」100%の石川県が田舎だと言うつもりは、けっしてないが......。

2019年1月1日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/15817647/

画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/5/651e9_1460_3090fcf471155e2e619d88345983e126.jpg
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2: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:18:16.45 ID:71Tr6niY0

>>1
カレーもね
3: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:18:48.89 ID:utIm/vTj0

そりゃいるでしょう餅アレルギーとか普通に
8: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:19:56.22 ID:CZ+wJsNR0

>>3
お雑煮?


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document.write('');
} else if( navigator.userAgent.indexOf('Android') > 0 ) {
document.write('');
} else {
;
}

5: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:19:23.42 ID:KcCnfLsO0

安倍の日本売り、円安をどうにかしろ
おせちも食えんわ
9: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:20:25.33 ID:H/aKzs9d0

若い子なら普通にいるんじゃないの?美味いもんでもないし
10: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:20:29.10 ID:x3VWabgK0

そりゃいるでしょアメリカ人とか
13: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:21:16.41 ID:13i8LmCL0

刑務所だって今日はおせちなのにな


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} else if( navigator.userAgent.indexOf('Android') > 0 ) {
document.write('');
} else {
;
}

15: omikuji 【212円】 2019/01/01(火) 17:21:34.49 ID:6qGwt77/0

おせち料理って形でまとめて飾り付けられたものは食べたことないな
でもかまぼこや伊達巻や黒豆は単体でそれぞれ食べてるな
これもおせち料理食べてることになるのかな
30: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:03.68 ID:I+0JdjuJ0

>>15
単体なら奮発していい物食べてる、これどうカウントするんだろ?

http://mv-mindhack2ch.up.seesaa.net/common/kijinaka.js

39: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:38.25 ID:CZ+wJsNR0

>>15
お正月料理って意味で食べた事なると思う。
67: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:29:27.80 ID:T5HM/3ZD0

>>15
おせちの定義ってどこまでなんだろう?元日のみ?三が日まで?それとも松の内まで?
その期間に単体であっても食べたらおせち食ったことになるのか?


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document.write('');
} else if( navigator.userAgent.indexOf('Android') > 0 ) {
document.write('');
} else {
;
}

142: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:40:01.97 ID:/nkaEpEI0

>>67
秋にとれたての芋と栗で栗きんとん作って食べてみたりは違うっぽいね
16: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:21:36.92 ID:8MpULwHc0

日本在住の外国人ならご自分の国の正月料理を食べると思うし、そんな人がアンケート
に答えているならその数字も出てくる。
17: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:21:52.07 ID:7uYvQCK60

大人になってから食べてないなー
別においしくない…
18: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:21:56.54 ID:tz/4poZj0

昔の保存食だしな
その役目は終わった


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} else if( navigator.userAgent.indexOf('Android') > 0 ) {
document.write('');
} else {
;
}

29: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:03.28 ID:G/sD5HUd0

>>18
ほんこれ

ただの保存食だから、味も良くないし、健康にも良くない、ありがたくもない

49: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:25:51.96 ID:d0BAqOdx0

>>18 >>29
縁起物を食さない人にバチが当たりますように
19: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:22:03.31 ID:lAjszJYd0

伊達巻より錦玉子が好き
20: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:22:57.31 ID:qZyXz4IX0

今はスーパーとかの食材店が無休で営業してる。
そんな時代だと、家事負担を減らすためにおせち料理を作る意味さえない。
過剰な便利さが文化を破綻してしまった。


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document.write('');
} else if( navigator.userAgent.indexOf('Android') > 0 ) {
document.write('');
} else {
;
}

23: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:05.01 ID:Y4xi6nYk0

ま、一人暮らしだと食わなくてもおかしくないな
高くつくし別に美味いもんでもない
24: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:06.87 ID:XI2Nas4X0

おいしくないし食べない家庭があっても全然おかしくないよね
25: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:11.06 ID:inAZnCPQ0

>>1
お節料理の良さが分かるのは歳くってからだと思う
26: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:14.27 ID:zoCOQZUU0

消費税が上がるから節約しないと…


if(navigator.userAgent.indexOf('iPhone') > 0){
document.write('');
} else if( navigator.userAgent.indexOf('Android') > 0 ) {
document.write('');
} else {
;
}

33: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:13.13 ID:l6OBZAKj0

>>26
あと10ヶ月あるから働こうぜ?
27: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:39.94 ID:P0Ktbz0V0

甘すぎ、冷蔵庫あるんだから、」もっと砂糖の量を減らせよ
31: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:05.06 ID:VuXfGdav0

別に食べる必要もないよな
若い子なら珍しくもないでしょ。それで驚くようなのは老害思考入ってるから気を付けたほうがいい
34: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:14.85 ID:d/l1UepZ0

黒豆と栗きんとんは、毎年正月終わっても冷蔵庫で眠っている。
今年も冷蔵庫でお休み中


if(navigator.userAgent.indexOf('iPhone') > 0){
document.write('');
} else if( navigator.userAgent.indexOf('Android') > 0 ) {
document.write('');
} else {
;
}

35: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:17.48 ID:AzfqqghO0

お節って美味しいかな?
作り置き出来るというだけの話だろ?
81: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:31:51.39 ID:zoCOQZUU0

>>35
小さいサイコロサイズに四角く切った数の子にマヨと醤油まぜたのをつけて食べると美味しい
まあ酒のあてだけど
43: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:25:09.26 ID:PYukIz2e0

いずれクリスマスみたいに正月が祝えない日が来るね
22: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:03.66 ID:Ovu2ZBDq0

元日や三が日に料理を作らないためのものなんでしょ。

作ってよいなら当然おせちは不要。

http://mv-mindhack2ch.up.seesaa.net/common/kijisita.js

元スレ:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546330637/

Source: 思考ちゃんねる

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