ココイチ社長「高級化路線はありえない。私達は庶民のカレー屋さんです」
■ カレーハウスCoCo壱番屋の運営会社、壱番屋の社長が高級志向を否定。
■ CoCo壱番屋の客単価が毎年上昇しており、昨年度は初めて1千円を超えた。
■ 食材や資源の高騰で主要メニューの価格が引き上げられ、客単価の上昇が続く見通し。
https://news.yahoo.co.jp/articles/574f41589b7c6853e03a2ce99200a5175e661400
※詳しくは上記リンクより
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Source: アルファルファモザイク
