■ 高島屋のオンラインストアで販売されたクリスマスケーキが崩れて届いた問題について、監修をしたフランス料理店「レ・サンス」のオーナーシェフ・渡辺健善さんがコメント。
■ ケーキは1年かけて試作を繰り返し、5年前から同じ形状で同じ工場に委託しており、冷凍での配送に問題はなかったと述べる。
■ 注文者への対応を求めつつ、製造工場と高島屋に原因究明を依頼し、今回の問題の原因を明らかにしてほしいと述べた。
https://news.ntv.co.jp/category/economy/d0142fb3eca942369efc3634b52921ae
※詳しくは上記リンクより
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Source: アルファルファモザイク
