1: レノン ★ 2024/04/06(土) 08:05:44.48 ID:??? TID:lennon
「もうシェフ、辞めようかな…」あのラウンジ嬢だけじゃない。都内有名シェフを日夜悩ませる「急増迷惑客との距離感」
玉山涼太さん（仮名・46歳）は、最近のレストラン事情を憂う1人だ。夫婦2人とバイトで店を運営している。
「ここ数年、客層がガラリと変わった印象です。食べるのが好きというよりは、写真を撮るために来る、そんな人も多いと感じます。正直いえば、残念な気持ちもあります。食材は命です。シェフの仕事は、その命を誰かの命につなげる仕事です。そういう想いが伝わらない歯痒さを感じて、悶々とする日々です」。
https://forzastyle.com/articles/-/70982
【続きはこちら】撮影→フォークでつんつんを繰り返す迷惑客の正体！レストランは客を選ぶことができないのか？
https://forzastyle.com/articles/-/70304
6: 名無しさん 2024/04/06(土) 08:20:14.71 ID:P1w6R
店内撮影禁止にしたら
店内あちこちにそんな貼り紙してた店あったな
店内あちこちにそんな貼り紙してた店あったな
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Source: 暇人＼(^o^)／速報 – ライブドアブログ
