1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/08/29(月) 08:37:59.58 ID:wgOv6Qwk0● BE:837857943-PLT(17930)
最近はスーパーで売られている日用品や食品も値上がりが続いており、家計が厳しいという人も少なくない。そうするとどこかで節約したいものだ。
節約できる部分は色々あるかもしれないが、日常食べているお米を安いものに切り替えるというのはアリ。しかし、
あまりに安い米を買ってしまうと、当たり前だが美味しくないものに当たってしまうことも。
そんなときにオススメしたいのが、米2合に対し、ウインナー1本を入れて炊飯する方法である。使うウインナーはなんでもいいが、
シャウエッセンやアルトバイエルンなど、美味しいものをできれば選びたい。
ウインナーを入れることで安い米に決定的に不足している旨味や、パサパサになりがちな食感を油がカバーしてくれ、粒立ちの良い炊き上がりになる。
とくに食感が良くなるのははっきりと理解できるほどで、安い米はザラッとした食感を感じることがあるが、それが一切無くなめらかに。
これはぜひ確かめてほしいポイントだ。
引用元: ・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1661729879/
続きを読む
Source: ニュー速クオリティ