管理栄養士・健康運動指導士の小島美和子さんによれば、１日の代謝を上げる朝食は〝絶対に抜いてはダメ〟だそう。
「朝は、睡眠中に下がっていた代謝のスイッチを入れるタイミング。朝食を食べると体温が上がり、じっとしていてもエネルギーを消費する〝基礎代謝〟が上がります。体温が1℃上がると基礎代謝は約13％増え、1日で150kcal以上消費が増える計算に。朝食をとらない人の肥満率は、食べている人の5倍というデータもあります」
https://domani.shogakukan.co.jp/535742
※上記リンクより、一部抜粋しています。続きはソースで
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Source: アルファルファモザイク
