1: イリオモテヤマネコ(大阪府) [KR] 2023/01/09(月) 18:52:29.22 ID:JinSUBxS0● BE:329591784-PLT(13100)
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コーヒー自家焙煎の開業がコロナ禍で急増している。
コーヒー自家焙煎の開業がコロナ禍で急増している。
巣ごもりで生活者がコーヒーの産地や焙煎・粉砕・抽出技術にこだわり起業する動き
と、緊急事態宣言で休業やアルコールの提供禁止を余儀なくされた外食店の参入に
よるもの。
焙煎セミナーは盛況で予約が取りづらく、焙煎機は供給がタイトになり入手困難な状
況となっている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/358fa39cda1c1051d0d0cc96fdf91c3a577bfb83
引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1673257949/
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Source: ニュー速クオリティ
